Персональный блог Анны Чистяковой

Чайная радуга. Какой чай самый полезный?

Добавлено: 23.06.2017

Категория: Здоровье

Просмотров: 168

Комментариев: 3


                                   
                                 Чайная радуга.

 Какой Вы знаете чай? Черный- это понятно. Еще зеленый,
 который прочно вошел в нашу жизнь.
 А о красном, желтом, белом, бирюзовом слышали?
 Это настоящие лечебные напитки, природная кладовая здоровья.

 Давайте разберемся в начале с цветом:
 
             Черный.
 Черный чай - самый ферментированный чай.
 Его принято заваривать крутым кипятком, причем вначале
 ополаскивают заварной чайник а потом кладут чай из расчета
 1 чайная ложка на чашку + 1 чайная ложка на чайник.

 

 

 Черный чай содержит больше всего кофеина и тонизирующих
 веществ, повышает физическую и умственную активность,
 согревает, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень 
 холестерина в крови, выводит токсины, лечит ЖКТ.
  
            Зеленый.
 Этот чай совсем не подвергается ферментации, поэтому
 в нем сохраняются все витамины и биологически активные
 вещества, которые легко переходят в настой.
 Заваривают водой 60-90С   1- 2 минуты и его можно 
 заваривать еще 3-5 раз.

 Зеленый чай успокаивает нервную систему, улучшает зрение,
 повышает концентрацию внимания, помогает при диабете,
 гипертонии, ухудшении памяти, замедляет процесс 
 старения организма, сохраняет молодость кожи.

            Белый.

 Редкий чай с минимальным количеством кофеина.
 Напиток готовится исключительно из почек чайного
 куста без ферментации. Заваривается водой 60-70С
 в течение 1-2 минут.

 Считается одним из полезных чаев: богат витамином С
 и группы В, снимает спазм сосудов, снижает уровень 
 сахара в крови, обладает противоопухолевыми свойствами.
 Содержит много витамина Е, продлевающего молодость.

            Бирюзовый или улун.

 Особый вид чая, у которого ферментации подвергаются
 только края листьев. Считается самым дорогим китайским чаем.
 Заваривается особым способом называемым гунфуча, что означает
 высшее чайное мастерство.

 В улунах содержится более 400 видов полезных элементов,
 благодаря которым укрепляются стенки сосудов, предотвращается 
 тромбофлебит, регулярное употребление способствует
 похудению.

            Красный.

 Самый ароматный чай. Красным называется потому, что процесс
 ферментации прерывается в момент, когда кончики начинают
 краснеть. Заваривается водой 90С  3-4 минуты, можно заваривать
 3-4 раза. Цвет настоя красно- коричневый.

 Красный чай активнее других повышает иммунитет и способствует
 долголетию. Подходит для зимних чаепитий, поскольку согревает,
 бодрит, снимает головную боль, полезен при синдроме
 хронической усталости и гипертонии.

            Желтый.

 Готовится из почек и молодых побегов чайных кустов,
 растущих только в одной провинции Китая. Оень трудоемкая
 технология приготовления. Церемония чаепития с использованием
 этого чая очень красива, видно как в прозрачном чайнике
 поднимаютсяи опускаются чайные почки.

 Желтый чай укрепляет иммунитет, обогащает организм
 целым спектром полезных веществ и витаминов,
 нормализует давление, полезен людям, занимающимся умственным
 трудом, студентам и школьникам.

 Утром рекомендуется пить черный чай и покрепче, особенно
 если вы "сова", вечером зеленый, улун или красный чай.
 Весной лучше пить зеленые, белые чаи, а также улун.
 Летом - зеленые и желтые. Зимой и осенью - черные и красные.
 Будьте здоровы и бодры в любое время года.

 

               

Комментарии

Ирина Патласова
Ирина Патласова
28.06.2017 в 07:20 | ответить
Анна, спасибо за интересную информацию. Люблю чаи!!!
Анна Чистякова
Анна Чистякова
28.06.2017 в 10:29 | ответить
Да, я тоже - утро начинаю с чашечки чая, кофе пью очень редко.
ЛЮДМИЛА СТАСЕНКО
ЛЮДМИЛА СТАСЕНКО
21.08.2018 в 13:00 | ответить
Большое спасибо очень все понятно написано и полезно знать.Благодарю
9777